益力多紅莓鬆餅
今日想整鬆餅，不過雪櫃冇乳酪，連檸檬都冇又整唔到buttermilk ，好彩見到支益力多，一於用佢代替乳酪，蛋糕做出來一樣鬆軟好味
如何做出鬆軟方法，可以睇
份量6個
[乾材料]
低筋粉 200g
泡打粉 1.5茶匙
梳打粉1/8茶匙
糖50g
[濕材料]
益力多 1支100g
楓糖漿10g
蛋2隻
淡味菜油/葡萄籽油25g
牛油溶液25g
蔓越莓
做法～
1.把濕材料拌勻
2.再將乾材料拌勻
3.將濕材料倒入乾材料內(切記不可調轉)
4.用膠刮快手略拌均至不見白色粉便可(大約拌10次內便可，千萬不要過度攪拌)
5.190度焗18-20分鐘
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