大條裝提子楓糖包@湯種

材料

湯種50g

奶70g

楓糖30g

蛋黃1個(全蛋1個)

高粉250g

黑麥芽精粉3g

糖20g

鹽2g

酵母3g

牛油30g

我用這個楓糖漿

造型～

等一下次發酵後/分割/休息15分鐘

先壓長麵團，再卷起，搓成長條形

進行第二次發酵

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