慢慢習慣踏入Green Monday,由煮湯開始做起,之後希望可以全個晚餐都可以煮素,為環保出點力
其實唔落肉既湯好好味,暫時我最喜歡用不同蔬菜煮湯,之後將2/3的材料再用攪拌器打成蓉,飲到綿綿既蔬菜蓉(似西湯),好甜又多纖維,正呀
今次素湯
材料:南瓜、西芹、洋蔥、粟米、腰果、紅腰豆
令一款素湯
材料:番茄、西芹、洋蔥、粟米、腰果、紅腰豆、甘筍
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