參選作品已票數為準，已經盡了全力叫所有朋友投票，得票156得到第五名，相比第一，二名有1500票，很大差別，之後朋友講比我知，原來網絡世界有得買like，如果得到第一名的禮物價值比用錢買like少，一定用錢買like喇，我從來沒有這樣想過，其實被選入十強，我已經覺得很開心，而之後的名次，當然由投票者去選，獎品是獎品，參賽意義各人想法不同，我沒有不開心，只是明白了這個遊戲規則，下次有機會再入選其他比賽，就心中有數^^
蒸燕麥牛肝菌豬肉丸
材料
免治豬肉200g
牛肝菌3片
馬蹄2粒
甘筍半條
香芧6支
麥皮4湯匙
醃料
鹽1茶匙
糖1/2茶匙
豉油1茶匙
薑粉1茶匙
蒜粉1茶匙
紹酒1茶匙
麻油1/2茶匙
生粉1湯匙
1.牛肝菌用水浸半小時，然後切細粒
2.先把甘荀及馬蹄切細粒，用水煮1分鐘，備用
3.免治豬肉放醃料拌勻後，向同一方向攪拌及快速用手撻至起膠
3.再拌入牛肝菌、甘荀、馬蹄及1湯匙麥皮在豬肉內
4.把豬肉搓圓，拮入香茅，用輕力壓實包在香茅上
5.最後放上麦皮在豬肉上
6.放入蒸爐100度蒸25分鐘
7.最後灑上麥皮完成
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