榛子合桃流心朱古力包@水合法 By Bosch M5

榛子合桃流心朱古力包

好邪惡呀，每個包入面都起碼用一湯匙榛子醬做饀，如果要做到切開勁流心，你話要用幾多榛子醬呢

份量8個60g

材料～

A

高筋粉200g

凍水130g

B

糖20g

幼麥粉40g

亞麻籽粉20g

朱古力粉15g

C

花奶35g

D

酵母3g

E

鹽3g

F

牛油25g

G

合桃60g

流心餡：

榛子朱古力醬

連結👇🏻👇🏻

水合法做法在此

每個麵團用一湯匙榛子醬

第二次發酵後，噴水放上麥皮裝飾

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