M's Kitchen-親子入廚小天地

2016年9月7日星期三

燕麥豬肉蒸豆腐


有時去街市買餸,要諗煮一個大人小朋友都食得既餸菜,都真係好傷腦筋

呢個燕麥豬肉蒸豆腐,係一個家常便飯,大人岩食,亦都係一個好岩小朋友既餸菜,豆腐又軟又易入囗又食到滑滑燕麥及豬肉,高纖好味,非常好送飯架^^

材料~
免治豬肉200g
豆腐一個
燕麥2湯匙

醃料~
1茶匙
糖1/2茶匙
麻油1茶匙
紹酒1茶匙
魚露1茶匙
胡椒粉少許(小朋友食可以不加)


醃料及燕麥拌勻醃半小時

豆腐用义壓爛拌入豬肉內,大火蒸12分鐘

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