芝士麻薯波波加埋鹹鹹香香既煙肉，真係好食到不得了呀～～
唔使用預伴粉做出嚟嘅效果同街買一樣，第二日食都唔會硬，可惜我唔可以食太多糯米食品，因為較難消化會胃痛，只能夠淺嘗
呢個做法類似燙麵法，先燙熱木薯粉才拌勻其他材料，試過後覺得好好......
材料～
A
奶 150g
牛油 20g
B
木薯粉 100g
C
糯米粉 40g
Mozzarella芝士碎 60g(或其他味芝士都可以)
巴馬臣芝士粉 30g
雞蛋 1隻(打散)
糖 1茶匙
泡打粉 3/4茶匙
D
煙肉碎 45g
做法～
1.把A煮至小滾，撞入木薯粉快手拌勻(不用拌至完全無粉粒)，放10分鐘至微暖不燙手
2.把C材料拌勻加入上面木薯粉漿略拌勻
3.全部放在墊上用手搓勻
(如果麵團較乾身可加少少奶)
4.加入煙肉拌勻
5.平均分做30g一個
6.200度焗10分鐘之後180度焗6-8分鐘
撞入木薯粉快手拌勻(不用拌至完全無粉粒)
麵團會有少少黐手但不會黐在墊上
平均分做30g一個
200度焗10分鐘之後180度焗6-8分鐘
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