材料~
美國薯仔 一個
芝士碎 適量
*我用mozzarella 芝士
蛋液 一個
鹽
生粉
麵包糠
做法~
1.薯仔去皮蒸熟壓蓉
2.加鹽及芝士碎拌勻
3.搓圓先沾上生粉,再沾蛋液後沾上麵包糠
4.每格落油(約1/8茶匙),開大火加熱直至有油香
5.放入薯波炸至金黃色
*要有適量油才能炸出金黃色
小朋友配茄汁就最適合
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