材料~
A
高粉200
凍水130
B
幼麥粉50
十穀粉20g
巴馬臣芝士粉20g
奶粉15g
C
水35g
D
糖15
酵母3
鹽3g
E
牛油20g
F
合桃60g
G
水合法做法影片在此
打好麵團,一發後,滾圓,休息15分鐘,擀平排上高溶點芝士粒
一排一排卷起
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