杏仁粒抹茶@高纖燕麥曲奇

杏仁粒抹茶@高纖燕麥曲奇

最喜歡做高纖燕麥曲奇，可以食曲奇又可以食到一粒粒高纖燕麥，比牛油曲奇健康一點，亦是最受歡迎送禮之一，燕麥曲奇可以變化做好多味道，，隨時做4/5款味道已經可以包裝成一罐*曲奇四/五重奏*

比如有：

高纖燕麥杏仁粒/合桃/提子/榛子/松子/果仁曲奇...

配

朱古力/抹茶/咖啡/芝麻/伯爵茶味...

  

隨便寫已經有好多款，再配上不同味道，真係可以做到幾十款曲奇架

材料～

A

牛油110g

糖霜60g

B

蛋黃一個

C

底粉120g

抺茶粉10g

即食燕麥90g

杏仁碎80g

做法～

1.打散A至淡黃色

2.加蛋黃打勻

3.再加入C略拌勻

4.加D快手拌勻所有材料

5.放雪櫃半小時

6.分15g一份用手整圓

7.用160度焗13-15分鐘

8.焗完放10分鐘才拎出

這個小份量是包裝一份份，都可以送禮用的

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