抺茶紅豆包@老種 by Bosch M5

抺茶一定是配紅豆，因為係好夾，所以什麼食物都見到這個配搭

旋風就見得多，一於攪下新造型，黎個半旋風，紅豆餡一樣咁多，一樣咁好味，紅豆餡當然自己煮先可以少甜

材料～

高筋粉250g

老種50g

抺茶粉5g

糖20g

酵母3g

水170g

鹽3g

無鹽牛油20g

廚師機做法在此

http://mslovekitchen.blogspot.com/2016/10/by-bosch-m5_23.html

老種做法在此

http://mslovekitchen.blogspot.com/2016/10/by.html

紅豆蓉分兩行放，之後卷起

切開一件件，輕輕壓偏少少，入爐前掃奶，再放上黑櫻米裝飾

180度焗13分鐘

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