外脆內軟美式軟曲奇
地鐵站曲奇第一時間會諗起朱古力或者係用咗好甜既材料入去整，而我自己本身唔鍾意食太甜嘅嘢，所以之前都有整過少甜版原味同朱古力味
今次不如試吓將佢轉一轉，做一個鹹味嘅版本，我改了用芝士粉及岩鹽，再加燕麥、果仁。出嚟嘅效果除咗有美式曲奇嘅外脆內軟，入口有岩鹽同芝士粉嘅鹹味，又可以食到燕麥同果仁，又係一個同上次做既岩鹽芝士燕麥餅嘅味道一樣，好好味及非常夾呀
材料
A
雞蛋1 隻
蛋黃1 隻
B
牛油 150g
(座熱水/叮溶牛油）
C
黃糖 90g
(一定要用濕蔗糖）
粟膠20g
D
中筋粉 270g
芝士粉 50g/try80g
梳打粉 1 茶匙
鹽 1 茶匙
E
即食燕麥 50g
F
合桃碎、南瓜子 裝飾
*隨個人喜好可加入不同果仁
朱古力、原味食譜在此
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