麥提莎糯米糍@麥提莎皮

之前做過的麥提莎糯米糍是用朱古力粉做皮的，今次做一個原汁原味版，連糯米皮都加入麥提莎粉，整個糯米糍都食到麥提莎味道，真係麥提莎控必試呀

份量約36-40粒

材料～

A.
糯米粉200g
花奶200g
奶200g

麥提莎粉25g
糖90g
B.
菜油/葡萄籽油2湯匙
C.
片栗粉

蒸皮及包法

可參考抹茶麥提莎糯米糍做法

做法～

1.將糯米粉類拌勻過篩
2.加菜油/葡萄籽油2湯匙
3.大火蒸10-15分鐘
4.蒸熟之後先拌勻
5.再放另一隻碗
6.用保鮮紙貼住糯米放涼
7.帶手套包入麥提沙
8.粘上片栗粉
9.用小紙托逐粒放好，方便食用

喜歡重麥提莎味，可以在片栗粉後再粘上麥提莎粉

還有其他口味～

抹茶麥提莎糯米糍做法

麥提莎抹茶糯米糍@抹茶皮

影片做法在此

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