免油炸吉列魚柳 by 東芝水波爐

無火煮食，夏天就是不想同火爐玩遊戲

免油炸，用焗爐焗都可以焗到卜卜脆，最重要不用油炸，唔駛怕一啖一口油，大大啖食都得，健康好多～

《一機兩魚🐟》

上層用網焗魚柳、下層用盤焗多春魚，另外加多過什果沙律(我用牛油果、蛋、蘋果、青瓜🍎🍐🌽）

無澱粉質晚餐攪掂❌🍚🍙🍞❌

材料～

急凍魚柳二塊

麵包糠大半碗

橄欖油1茶匙

鹽少許

生粉/粟粉 適量

蛋半隻(打散)

做法～

1.魚柳解凍用廚紙抺乾，用少許鹽醃半小時

2.麵包糠加橄欖油拌勻，放入微波爐500W叮50秒，用匙拌勻再叮，一共2-3次，見到麵包糠微黃便可

3.魚柳先沾上生粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包糠，要輕輕壓實麵包糠

(越放得多麵包糠越脆）

4.放上焗架250度焗20分鐘至金黃色

5.可以隨自己喜好，拌沙律醬/粟米汁/白汁/咖哩汁

這樣叮麵包糠也是跟免油炸蝦多士的做法相似

免油炸蝦多在此

http://mslovekitchen.blogspot.com/2015/10/blog-post_44.html

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