M's Kitchen-親子入廚小天地

2016年5月20日星期五

免油炸焗薯條 by 東芝水波爐



大部分的小朋友愛吃薯條,粉絲仔不例外,連所店的薯條當然愛吃,雖然知道多吃會胖,所以間中才帶他去吃

免油炸,比小朋友食健康得多,用焗爐焗都可以卜卜脆,你會選擇油炸出來的脆,還是這個?起碼粉絲仔吃不出分別,只要是薯條便喜愛,他還一口一口接著吃,滿足^^


美國焗薯2個
橄欖油3茶匙
鹽適量

做法
1.薯仔去皮切條
2.用水沖洗幾次後浸水半小時
3.用廚紙印乾水份
4.平放吹乾(約1小時)
5.把薯條放入袋中,加入橄欖油及鹽
(如果大人食可以加入香草)
6.揑實袋口,袋內留有空氣成氣球一樣,把每條薯條都能拌勻油
7.放焗架上250度焗25分鐘至金黃及香脆



平放吹乾(約1小時)

加油

拌勻



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