朱古力卡通牛油曲奇@印模牛油曲奇

A.

牛油100g(室溫)

糖霜50g(少甜，可以面做糖霜)

B.

蛋半個

C.過篩

低粉145g

朱古力粉15g

泡打粉半茶匙

奶粉/粟粉10g

鹽少許

1.將A打至牛油淡白

2.分2次落B打匀

3.再拌入C

4.用刮刀拌勻D

5.用棍壓平，放雪櫃1小時或冰箱10分鐘

(雪到硬身少少便可印模)

6.模先用低粉印上，才印上麵團

(容易脫模)

7.預熱焗爐160分鐘，焗12-15分鐘

想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page

仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～

https://m.facebook.com/mskitchen.12/