6吋义燒批

今次我又用雞批個餅底，再將整义燒酥用剩既义燒饀做咗一個6吋大既义燒批，所以餅底做法可以睇返雞批個post，而這個义燒餡及6吋批的放餅底做法，這裡會再做一次(其實波菜芝士批都有寫過了)

义燒饀材料～

义燒100g

洋蔥半個(切粒)

調味：

蠔油1湯匙

义燒醬1湯匙

蜜糖1湯匙

豉油1湯匙

水半碗

芡汁

生粉1湯匙

水3湯匙

做法～

1.用油炒香洋蔥

2.加义燒及調味煮1分鐘

3.加芡汁煮至杰身，放涼備用

餅底做法在此

http://mslovekitchen.blogspot.com/2016/03/blog-post_66.html

撻模先掃油，用牛油紙隔著餅皮，擀做圓形，整塊放在摸內，用手指輕力壓實入面及把多餘的餅皮取走，

用义拮餅底防焗時脹起

另外擀一塊做餅面，因為這個餅底是之前用剩，所以餅面很薄

放义燒在餅內

把餅面放在义燒面後才撕走保鮮紙

掃上蛋黃液，200度焗10分鐘，掃蜜糖水再用180度焗5分鐘

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