焗脆卜卜雞扒@不用調味劑嘅炸粉

焗脆卜卜雞扒

焗到好似炸咁脆卜卜，又唔使用有調味劑嘅炸粉，做法簡單

雖然有氣炸鍋但好少用佢咋食物尤其是有份多嘅食物因為氣炸鍋上嘅發熱線比較難清洗所以我通常用焗爐

材料～

雞扒 2件

醃料～

生抽 1湯匙

糖、鹽 、薑粉、麻油 半茶匙

做法

1.洗淨雞扒在厚肉位置界一刀方便入味

2.用廚紙印乾放入醃料醃2小時

3.入焗前灑上生粉、噴少許油

4.用220度焗22-25分鐘至金黃色

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