粒粒提子朱古力曲奇
曲奇之中，粉嶺絲仔最鍾意食呢個朱古力粒粒曲奇，整得多，
入口除咗有粒粒朱古力，仲食到軟軟地嘅提子乾，提子又有咬口雙重感覺，正呀。我自己都超鍾意食，下次整都要加埋提子先
約17塊
材料~
A
牛油 110g
糖霜 50g
B
蛋黃 一個
鹽 少少
C
底筋麵粉 130g
朱古力粉 10g
D
入爐朱古力粒 35g
提子乾50g
提子乾50g
做法～
1.把A打至淡白色
2.加入蛋黃打勻
3.加入C拌勻才加D
4.放雪櫃普通格半小時
5.用量匙(1湯匙份量)直接放在牛油紙上
6.用义壓出花紋
6.用160度焗18-20分鐘，放10分鐘才拎出
*要完全冷卻後才更酥脆
*小朋友配方我不會放太多朱古力粒，可按個人喜好增加至50g
**做曲奇剩下的蛋白可以做簿脆**
食譜在這裏
影片做法可以看這裡👇
https://youtu.be/0gi4Q8NbnrI
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